|

Drankje tegen de blues

Kun je tegen kurkuma? En zit je een beetje in een dipje? Drink dan dagelijkse dit drankje als opkikker.

Kurkuma

Kurkuma, koenier of koenjit wordt ook wel geelwortel genoemd en wordt als kruid gebruikt in veel oosterse gerechten. Dankzij de gele kleur wordt het ook wel gebruikt om kleur te geven aan bijvoorbeeld rijst. Om die reden is kerrie(poeder) ook knalgeel. Door de toevoeging van gedroogd kurkuma.

Wondermiddel en antidepressivum

Kurkuma komt steeds meer onder de aandacht van de medische wereld. Het schijnt heel goed te werken tegen hersenziektes als Parkinson en dementie. Daarnaast zou het beschermen tegen kanker en goed zijn voor je immuunsysteem. Kurkuma kun je ook gebruiken als een natuurlijk antidepressivum. Uit onderzoek blijkt dat het dagelijks gebruik van kurkuma net zo effectief is als het slikken van Prozac.

Ingrediënten

1 theelepel gemalen kurkuma
1 theelepel gemalen gemberpoeder (niet noodzakelijk)
1 theelepel honing (of 1 theelepel suiker)
200 ml rijstemelk (of kokosmelk, of koeienmelk, of wat je maar lekker vindt)

Bereidingswijze

Doe de kurkuma en gemberpoeder in een mok.
Maak van de poeder een pasta met de honing. (Of roer de suiker er doorheen).
Giet de rijstemelk erbij.
Verwarm anderhalve minuut in de magnetron
Roer door en geniet.

vrolijker-natuurlijk-antidepressiva
Afbeelding:archanaskitchen.com

 

Aanbevolen artikelen:

Posted by on januari 22 2015. Filed under Featured, Food, Recepten. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

Cadeauwinkel

Recently Commented

  • J v Leeuwen: Ik heb Angio Oedeem en sinds januari 2017 krijg ik Xoliar sinds die tijd geen...
  • poel: hallo, bij mij is astma geconstateerd sinds dit jaar, in december 2016 kreeg ik last van...
  • YuSt: Ik heb wel wat geprobeerd ooit in de woonkamer, echter ik werd het snel moe, wellicht de...
  • YuSt: Klinkt goed, mijn rijpere huid heeft ook vaak vlekjes en irritaties. En ja dan is het vaak...
  • Femke: Ik lees nu pas je reactie Sonja, en heel herkenbaar! Ik had ook een behoorlijke...
  • YuSt: Erg leuk! Ik ga ook een krans maken!
  • Sonja van de Sande: Ik lees het en zit gewoon te huilen, zo bang ben ik. Terwijl ik vroeger elke...