Hoe bereid je een pompoen?
De herfst is begonnen de pompoenen zijn weer massaal in de winkels te vinden. Maar wat moet je ermee? Hoe smaakt een pompoen? En hoe kook je het eigenlijk? Airmagazine heeft wat tips voor je op een rij gezet.
Home » Food for thought
You are browsing entries filed in “Food for thought”
Paraberk of paragrassyndroom? Deze smaakmakers mag je wel.
Femke zocht voor je uit welke ingrediënten je waarschijnlijk wel mag als je een allergie hebt voor gras of boompollen.
Roze peper, dodelijk bij notenallergie
Witte peper, Roze peper en Zwarte peper klinken allemaal als meer van hetzelfde. In pepermixen zitten ze ook bij elkaar in een potje. Maar wist je dat de roze peper familie van de cashewnoot is en bij mensen met een notenallergie een ernstige allergische reactie kan veroorzaken?
Goedkoop en gezond seizoensgericht eten in de zomer
Wil je milieubewust en gezond eten? Koop en eet dan wat er dat seizoen groeit of veel te vinden is. In de zomer zijn dat bijvoorbeeld rabarber, paksoi en bramen.
Interview met Robert Kranenborg
Naar aanleiding van de onthulling van het keurmerk voor Goudse kaas en een aantal heerlijke hapjes spraken we chef-kok Robert Kranenborg over zijn favoriete gerecht en voedselallergie in de keuken.
Allergievrij picknicken
Nu de lente weer begonnen is en binnenkort de zomer er al aan komt, is het weer eindelijk goed genoeg om eens lekker naar buiten te gaan. En hoe kan je dit beter vieren dan met een voorjaarspicknick? Vandaar dat we de lekkerste lunchideetjes voor je op een rijtje hebben gezet om in je picknickmandje mee te nemen.
Goede vleesvervangers en vegetarisch eten
Als je vegetarisch wilt eten zoals ik dat een tijd gedaan hebt is het belangrijk dat je er goed op let of je alle belangrijke voedingsstoffen wel binnenkrijgt. Daarom deel ik mijn onderzoek graag met je.
Citrusvruchten en bestrijdingmiddelen
Voedingsdeskundige Gaby beantwoordt regelmatig jullie vragen over eten. Wat kun je beter niet eten? Is havermoutpap echt een goed ontbijt? Lees vandaag wat ze je kan vertellen over de schil van een citroen.
Goedkoop en gezond seizoensgericht eten in de lente
Gwyneth Paltrow en half Hollywood zweren bij kale, ofwel boerenkool, liefst in smoothie vorm. Verstandig, want kool is net als spinazie en asperge de groente van dit seizoen.
PuurGezonde praktijk in Amsterdam
Puur gezond eten is de beste oplossing voor overgewicht en andere gezondheidsproblemen. Air-girl Gaby vertelt je meer over haar praktijk en wat een dietist voor je kan betekenen.
