|

Kruidnoten zoals je ze nog nooit geproefd hebt!

Wat eet jij het liefst tussendoor? Koekjes of chocolade? Nootjes, chips, drop? Wat er ook in je top 3 lekkerste tussendoortjes staat bij je,de kans is groot dat je de komende weken speciaal voor Sinterklaas je Engelse drop of Joppie chips opzij zet en kiest voor een van de lekkerste december specialiteiten die er is; kruidnootjes. En die maak je natuurlijk zelf!
kruidnoten-airmagazineNodig:

♥ 250 gram bloem

♥ 1/2 theelepel bakpoeder
Of gebruik n>
schar mix c plus  15gr rijstebloem

♥ 125 gram donkere basterdsuiker
Of gebruik agave nectar of stevia.

♥ 100 gram koude boter, in kleine blokjes
Koemelk-, lactose-, en sojavrij? Gebruik plantaardige boter.
Alleen koemelk-, en lactosevrij? Gebruik soja producten.
Kun je alleen niet tegen soja? Gebruik dan roomboter.

2 eetlepels speculaaskruiden
Kijk in de natuurwinkel of online of er soorten te verkrijgen zijn die vrij van
noten, gluten en tarwe zijn.
Allergisch voor koriander? Maak de kruidenmix zo zelf

♥ Eventueel een beetje karwijzaad poeder
♥ snufje foelie
♥ snufje zout
♥2 tot 3 eetlepels melk
Koemelk-, lactosevrij? Gebruik sojamelk of rijstemelk.

glutenvrij-sint-airmagazineBereiding
♥ Verwarm de oven voor op 150C.
♥ Bekleed een bakplaat met bakpapier.
♥ Zeef de bloem samen met de bakpoeder, de kruiden en het zout boven een kom.
♥ Maak een kuiltje in het midden.
Doe hierin de suiker, de boter en de melk en kneed vlug tot een soepel deeg.
♥Vorm hiervan bolletjes ter grootte van een knikker en leg deze op de bakplaat.
♥ Druk ze iets plat en bak ze in de oven in 15-20 minuten gaar.
♥ Af laten koelen op een rooster.

Extra lekker: doop de kruidnootjes na het bakken in gesmolten witte en pure chocolade.

 

Gluten

Gluten Het bijzondere aan coeliakie is dat er geen twee mensen dezelfde klachten hebben. Meer informatie

Noten

Noten Noten zijn één van de meest voorkomende oorzaken van voedselallergie. Meer informatie

Melk

Melk Enkele uitingen van een allergie voor melk zijn maag/darmklachten en benauwdheid. Meer informatie

Koriander

Koriander Koriander kan o.a. zorgen voor kortademigheid of zwellingen van lippen. Meer informatie

Aanbevolen artikelen:

Posted by on november 20 2010. Filed under Food, Recepten. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

2 Comments for “Kruidnoten zoals je ze nog nooit geproefd hebt!”

  1. Hallo mijn kleinzoon mag geen suiker, nu zag ik dat stevia ook gebruikt kan worden voor de kruidnoten. Kunt u mij aangeven hoeveel stevia ik moet gebruiken?

    m.v.g Yvonne

  2. Hmmmm ze zijn hier nu in de oven! Het deeg was al erg lekker haha!!

Leave a Reply

Vertel het door

We mogen weerWe mogen weer
Cadeauwinkel