|

Glutenvrij brownies recept voor Pasen

Mag je geen gluten of geen (koe)melk? En heb je toch zin in iets lekkers voor bijvoorbeeld de paasbrunch? Bak dan eens deze glutenvrije, lactosevrije en sojavrije brownies voor Pasen. Chewy, chocolatey en crunchy! Perfect voor je chocofix.

brownies-pasen-brunch

Ingrediënten
100 gram glutenvrij meel (bijvoorbeeld van Schӓr)
25 gram ongezoete cacaopoeder
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel bakpoeder
snuf zout
2 grote eieren
100 gram kokosolie
175 gram bruine suiker

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Zeef de bloem en cacao in een kom. Doe vanillesuiker, bakpoeder, zout erbij en goed door elkaar mengen met een garde.
Pak een andere kom en doe daar de eieren, boter en suiker in.
Klop dit met een mixer tot het romige massa.
Voeg de natte ingrediënten (botermengsel) bij de droge ingrediënten (bloemmengsel) en klop dit met de mixer tot een glad beslag.
Vet de bakvorm in en verdeel beslag over de vorm. Let op: gebruik een niet al te grote bakvorm. De brownies zullen wel iets rijzen, maar niet heel erg in omvang toenemen.
Plaats de bakvorm in het midden van de oven.
Bak de brownies af in 22 (voor extra chewy) – 30 minuten (voor wat drogere brownies).
Laat de brownies afkoelen in de vorm en snij ze vervolgens.
Geniet van je paasbrunch!

brownie-recept-pasen-punt

Wil je op de hoogte blijven van het laatste nieuws, items, winacties?  Schrijf je hier in voor de Airmagazine nieuwsbrief!

Aanbevolen artikelen:

Posted by on maart 15 2015. Filed under Food, Recepten. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

Cadeauwinkel

Recently Commented

  • J v Leeuwen: Ik heb Angio Oedeem en sinds januari 2017 krijg ik Xoliar sinds die tijd geen...
  • poel: hallo, bij mij is astma geconstateerd sinds dit jaar, in december 2016 kreeg ik last van...
  • YuSt: Ik heb wel wat geprobeerd ooit in de woonkamer, echter ik werd het snel moe, wellicht de...
  • YuSt: Klinkt goed, mijn rijpere huid heeft ook vaak vlekjes en irritaties. En ja dan is het vaak...
  • Femke: Ik lees nu pas je reactie Sonja, en heel herkenbaar! Ik had ook een behoorlijke...
  • YuSt: Erg leuk! Ik ga ook een krans maken!
  • Sonja van de Sande: Ik lees het en zit gewoon te huilen, zo bang ben ik. Terwijl ik vroeger elke...